Cómo Hace Albondigas: Receta Fácil
Descubre cómo hacer albóndigas cubanas auténticas. Sigue esta guía paso a paso para un sabor casero inolvidable y tradicional.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- gramos de carne molida de res
- gramos de carne molida de cerdo
- cebolla mediana, finamente picada
- dientes de ajo, machacados
- pimiento rojo, finamente picado
- huevo grande
- taza de pan rallado
- cucharadas de perejil fresco picado
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Aceite vegetal, para freír
- de tomates triturados
- cebolla picada
- pimiento verde picado
- dientes de ajo machacados
- pizca de azúcar
- hoja de laurel
- cucharadita de pimentón dulce