Arrosto di tacchino con sughetto a cremina, una goduria | Buttalapasta

La ricetta dell’arrosto di tacchino è perfetta per preparare un secondo piatto per le occasioni speciali, è facile da preparare in padella senza troppi patemi d’animo e servito con il suo sughetto che poi è una vera e propria cremina diventa ancora più stuzzicante. Si tratta di una pietanza economica e anche leggera, un’ottima alternativa al classico tacchino ripieno arrosto ma molto più facile da realizzare e da servire sia nei giorni di festa che per una cena speciale. La carne di tacchino è molto versatile, in questo caso useremo la fesa dal sapore delicato per un piatto light e nutriente al tempo stesso, che piace anche ai bambini, se non la trovate potete usare anche il petto. La cottura si esegue in padella ma potete anche usare il forno, dopo la ricetta troverete alcune indicazioni e i tempi di cottura per un risultato perfetto. Quando l’affetterete vi renderete conto di quanto è morbido, la cottura in tegame, infatti, preserva la tenerezza della carne che non si secca e non si…

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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