Tofu alla Stroganoff
Il tofu alla Stroganoff riprende e rivisita una ricetta di origine russa, una sorta di spezzatino condito con cipolle e funghi e insaporito da una salsa simile alla panna acida, delizioso anche in questa versione 100% vegetale
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di tofu al naturale
- di funghi
- di panna di soia da cucina
- cipolla
- cucchiai di salsa di soia
- limone
- Brodo vegetale
- Prezzemolo fresco
- Sale e pepe