米粉の【アップルパイクッキー】
海外でみたクッキーを食べやすく米粉でアレンジしました。シナモン香るクッキーにジューシーなりんごフィリング。この時期食べたくなるおやつです。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- りんご 1/2個
- 有塩バター 5g
- メープルシロップ 10g
- レモン汁 5g
- 水 20g
- シナモン 適量
- 片栗粉 小さじ1/4
- 水 小さじ1
- 卵 30g
- きび砂糖 25g
- 米油 40g
- 米粉 80g
- アーモンドパウダー 20g
- シナモン 2g
- ベーキングパウダー 1g