Zadělávané kedlubny s mrkví a brambory
Kedlubna byla ve středověké Evropě tak vzácná, že se pěstovala hlavně v zámeckých a klášterních zahradách.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- kedlubna: 300 g
- zeleninový vývar: 300 ml
- brambory: 250 g
- mrkev: 100 g
- máslo: 40 g
- hladká mouka: 25 g
- česnek: 3 stroužky
- sojová omáčka: 2 lžíce
- cibule: 1 cibule
- bobkový list: 1
- pórek zelená část
- sladká paprika: 1 lžička
- drcený kmín
- olej
- sůl
- zakysaná smetana