Crema de calabaza especiada por Elena Álvarez (Alma Ayurveda)
Crema de calabaza especiada con comino, cúrcuma y cilantro, ligada con arroz para que quede cremosa sin lácteos. Receta ayurvédica vegana y muy fácil.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- calabaza cortada en dados
- cucharadas arroz
- cucharadita comino
- cucharadita cúrcuma
- cucharadita cilantro molido
- una pizca de pimienta negra
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- sal marina