Ljummen morotscarpaccio
Carpaccio med skivad morot istället för kött är en färgglad, italiensk klassiker. En perfekt förrätt, antipasto, inför en maffig måltid.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- morot
- dl skållad och skalad mandel
- msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- tsk flingsalt
- dl grovriven Arla Ko Präst® Ost 31%
- dl rucola