Torskknyten med medelhavssmaker
Att grilla fisk behöver inte vara svårt! Genom att lägga torsken i folie håller den sig både hel och saftig. Här serveras den grillade fisken med smaker från Medelhavet.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- skinnfri torskfilé eller annan vit fisk
- grillfolie
- tsk salt
- tsk nymalen svartpeppar
- körsbärstomater
- dl kalamataoliver
- finhackad rödlök
- finhackade vitlöksklyftor
- msk kapris
- kruka basilika
- msk olivolja
- nykokt färskpotatis eller grillat bröd