Salame chorizo espanhol
Produto curado de origem espanhola com "picância" acentuada.
- Porções: 1000
Fonte: Charcutaria.BLOG.BR
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Ingredientes
- pernil suíno )
- gordura suína )
- água gelada
- sal
- alho fresco moído
- páprica picante
- dextrose
- sal de cura #2 )
- pimenta caiena
- cultura starter )