Cannellonis asiatiques
Cannellonis asiatiques - champignons, pousses de soja, graines de sésame, quel régal!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- huile pour faire revenir
- de tofu fumé , en petits dés
- de champignons de Paris , en tranches d’env. 3mm d’épaisseur
- de champignons de shiitake , en tranches d’env. 3mm d’épaisseur
- de carottes , en petits dés
- ciboules , réserver les fanes, tailler le reste en fines lanières
- dl de bouillon de légumes
- de pousses de soja
- de pois mange-tout surgelés, légèrement dégelés, partagés en biais
- gros piment rouge , épépiné, en petits dés
- de graines de sésame , grillées
- c.c. de sésame
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- abaisses rectangulaires de pâte fraîche
- eau salée , bouillante
- fanes des ciboules , blanchies
- de beurre , fondu
- de tomates séchées , marinées dans l’huile, égouttées, en petits dés
- dl de vin blanc
- dl de fond de légumes du commerce ou de bouillon de légumes
- dl de lait de coco