Ensalada de patatas a la francesa
La ensalada de patatas a la francesa es una alternativa fresca y ácida a la típica ensalada cremosa. Esta ensalada lleva patatas grenaille francesas tiernas, una vinagreta francesa, hierbas y pepinillos. Es ligera, sabrosa y versátil: un reflejo de la esencia de la cocina casera en Francia.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- French Potatoes
- x 1.00 Traditional Shallots
- manojo Cebollino
- cucharada Moutarde de Bourgogne PGI
- x 4.00 Pepinillos franceses
- cucharadas Vinagre de vino blanco o de sidra
- cucharadas Aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida