大根と生鮭の白湯鍋
真っ白なスープの秘密は、豚バラ肉のうまみ！ ピリッと辛いたれをつけながらいただきます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 大根 500g
- 生鮭の切り身 4切れ
- 豚バラ薄切り肉 100g
- ねぎ 15cm
- しょうが 1かけ
- 春雨 50g
- 万能ねぎ 適宜
- たれ
- 豆板醤
- しょうゆ
- ごま油
- ねぎのみじん切り 少々
- しょうがのみじん切り 少々
- 塩 少々
- 酒 少々
- こしょう 少々
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
真っ白なスープの秘密は、豚バラ肉のうまみ！ ピリッと辛いたれをつけながらいただきます。
出典: オレンジページnet