Ofen-Ratatouille mit Polenta
Dieses Ratatouille wird im Ofen zubereitet und mit cremiger Polenta und Joghurt serviert.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Auberginen
- Zucchini
- Tomaten
- rote Peperoni
- Zwiebel
- Dose Kichererbsen
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- dl Gemüsebouillon
- feiner Maisgriess
- geriebener Sbrinz
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Joghurt nature
- Bund Schnittlauch