Pickle Gingerbread Kaiserschmarrn Bites
Aromatische Lebkuchen-Bites mit fluffigem Kaiserschmarrn und würzigem Ingwer, ideal für festliche Anlässe.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kocholia
Zutaten
- frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten
- Reisessig
- Zucker
- TL Salz
- große Eier, getrennt
- TL Vanilleextrakt
- Vollmilch
- Weizenmehl
- TL Backpulver
- TL gemahlener Zimt
- TL gemahlener Ingwer
- TL gemahlene Nelken
- TL gemahlene Muskatnuss
- Prise Salz
- ungesalzene Butter, geschmolzen
- EL Puderzucker, zum Bestäuben
- Optional: kleine Minzblätter