Nasello lesso sedano e carota, ricetta facile
Il nasello è un pesce azzurro di piccole dimensioni, molto diffuso nel Mar Mediterraneo e nell'Atlantico orientale. E' un pesce magro, ricco di proteine e di vitamine e minerali come il ferro, il calcio e il fosforo. Il nasello lesso è una preparazione leggera e facile da digerire, adatta a chi segue una dieta equilibrata e variata ma è ottimo anche per i bambini... da servire con limone e un filo di olio extravergine d'oliva. Mangiare sano e leggero infatti non significa togliere il gusto dei cibi ma gustarne e valorizzarne i sapori in modo semplice. nnnnIl nasello è infatti una buona fonte di proteine di alta qualità, che contribuiscono al mantenimento e alla crescita dei tessuti muscolari; è inoltre ricco di omega-3, acidi grassi polinsaturi che possono aiutare a proteggere la salute del cuore e a mantenere il colesterolo sotto controllo.nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnIl nasello bollito ha solo 150 calorie, una ricetta leggera adatta proprio a tutti. Iniziamo la ricetta del nasello lessato co…
- Porzioni: 3
Fonte: Idee ricette
Ingredienti
- nasello
- sedano
- carota