Torta rustica spinaci e mozzarella
Sapevi che gli spinaci non sono i più ricchi di ferro in assoluto e non ci rendono forti come Braccio di ferro 💪? Si tratta di un errore matematico passato a lungo inosservato. È vero però che gli spinaci hanno molte proprietà: sono ricchi di betacarotene e presentano un elevato potere antiossidante, fondamentale nella prevenzione […]
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di farina di riso
- di farina di grano saraceno
- di spinaci freschi
- spicchio d’aglio
- di mozzarella da pizza
- uova
- di crema vegetale di soia
- di nocciole tritate
- olio d’oliva
- sale, pepe, noce moscata