Vellutata di cavolfiore al latte di cocco, vaniglia e zenzero
Ecco la ricetta di una vellutata cremosa dal gusto esotico. Un comfort food perfetto per riscaldarsi nelle sere uggiose delle stagioni più fredde 🤗 Preparazione 1 Sbucciate e tagliate a pezzi le patate e la cipolla. Tritate finemente lo zenzero. Lavate il cavolfiore e ricavate le cimette, tenendone un paio da parte per l’impiattamento. 2 […]
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 3
Fonte: Yuka
Ingredienti
- cavolfiore
- patata grande
- cipolla
- limone
- di latte di cocco
- di zenzero fresco
- baccello di vaniglia
- di arachidi tostate
- un dado vegetale