Cannoli à la ricotta
Les cannoli sont de gourmandes petites pâtisseries italiennes en forme de rouleau fourrées d'une crème à la ricotta et à l’orangeat. Attention: addictif!
- Temps: 115 min
- Portions: 12
Source: Migusto
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Ingrédients
- cs de sucre de 10 g
- de beurre
- de farine
- cc d’épices pour pain d’épice de 4 g*
- pincée de sel
- œuf
- cs de jus de citron de 10 g
- cs d’eau de 10 g
- farine pour abaisser
- huile d’arachide pour frire
- de ricotta
- cs de sucre glace
- cs d'orangeat
- cs de marsala dolce
- dl de crème entière
- cs de copeaux de chocolat