Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!
En ny cremet kold pasta er klar til at ledsage dine varme sommerdage. Denne gang har vi lavet den med avocadocreme, mandler og cherrytomater. En fantastisk opskrift til denne sæson: den er meget hurtig at lave, mens du koger pastaen, kan du lave saucen , og den er meget velsmagende . Denne kolde pasta er også perfekt til vegetarer, da den har en let syrlig smag (meget behagelig ) takket være citronen i avocadocremen. Denne blanding af smage kombineret med cherrytomaternes sødme og sprødhed vil slå benene væk under dig . Hvad venter du på for at genskabe opskriften sammen med os?
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- pasta
- avocado
- mandler
- cherrytomater
- saft af en halv citron
- olivenolie
- løg
- peber efter smag