Groene salade met saladekaas en croutons
Duik in deze makkelijke groene salade met warme saladekaas en zelfgemaakte croutons. Verse Romeinse sla, kruidige peterselie en warme saladekaas met citroenrasp vormen de perfecte basis voor de knapperige croutons, en overgoten met een pittige mosterddressing is de salade precies wat je nodig hebt voor een lichte lunch of een verleidelijk bijgerecht bij het diner.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- zuurdesembrood
- el Dijonmosterd
- el olijfolie
- tl vers citroensap
- el water
- versgemalen peper
- grote krop romaine sla , in grote stukken gescheurd
- platte peterselie, fijngesneden
- salade kaas, in blokjes en uitgelekt
- tl citroenschil , fijn geraspt