Kartoffelcremesüppchen mit Steinpilzen
Cremig, aromatisch und wunderbar herbstlich: Dieses Kartoffelcremesüppchen mit Steinpilzen ist echtes Wohlfühlessen. Die samtige Basis aus Kartoffeln verbindet sich mit dem intensiven, nussigen Geschmack der Steinpilze zu einer Suppe, die zugleich bodenständig und elegant ist. Ob als wärmender Auftakt eines Menüs oder als leichtes Hauptgericht an kühlen Tagen – dieses Süppchen bringt feine Waldaromen und […]
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffeln, mehligkochend
- Zwiebeln
- EL Butter
- Steinpilze, getrocknet
- Sahne
- etwas Salz & Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Tomaten, getrocknet