Iced

James Hoffmanns Iced-AeroPress-Methode brüht eine konzentrierte Extraktion direkt über Eis. Das Schmelzwasser liefert die geplante Verdünnung und ergibt eine ausgewogene kalte Tasse statt eines nur heruntergekühlten Kaffees in Heiß-Stärke.

• Portionen: 400

Quelle: Gota

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