Orzo 'tonnato' in salsa allo sgombro con mais, pomodorini e aneto
Più che tonnata dovremmo chiamarla 'sgombrata' perché la nostra salsa ispirata al classico condimento del vitello alla piemontese - il vitello tonnato - a base di tonno sott'olio, capperi e limone, è in realtà preparata con lo sgombro, ancora più genuino e saporito. Lo sapevate che? L'aneto è un'erba aromatica dalla storia millenaria, dal gusto simile al finocchietto e all'anice; gli antichi Romani pensavano che consumarlo potesse aumentare la loro forza fisica!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Sgombro sott'olio
- pacchetto Aioli
- pacchetto Mais
- pacchetto Orzo perlato
- Aneto
- pezzo Limone
- pezzo Pomodoro
- pacchetto Semi Di Zucca
- cucchiaio Olio di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe