Karbonaadje, eekhoorntjesbrood en minipaksoy
Dit gerecht vraagt om een niet te vette karbonade. Vlees aan de magere kant, zoals een rib- of haaskarbonade, is het meest geschikt. Meer weten over de termen die in dit recept gebruikt worden? Klik op de links!
- Tijd: 22 min
- Porties: 4
Bron: culinarius.nl
Ingrediënten
- varkenkarbonades
- minipaksoy's
- plakken gerookt spek
- eetlepels eekhoorntjesbrood
- boter
- milliliters room
- milliliters droge witte wijn
- grammen aardappelpuree
- zout en peper
- Bakblik
- Oven met grill