Kalkoenlapjes met salie
Malse kalkoenlapjes met krokante Parmaham, zoete appel en aromatische salie in een romige Marsala botersaus vormen een warm en herfstig familiegerecht. De filets worden platgeslagen en in de pan goudbruin gebakken, waarna marsala en bouillon een verfijnde jus maken. Serveer met pasta voor een eenvoudige maar feestelijke maaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- sneetjes kalkoenfilet
- sneetjes Parmaham
- appel
- teentje knoflook
- citroen
- enkele takjes salie
- el Marsala
- bouillon
- el bladpeterselie
- versgemalen peper
- zout