Zitronenkaninchen
Leicht und sommerlich schmecken die Kaninchenschultern, die mit Zitronen und Pilzen geschmort werden. Rosmarin und Honig verleihen dem Gericht einen mediterranen Touch. Einfach mit Baguette oder Reis servieren.
- Portionen: 4
Quelle: Bauer Kaninchen Spezialitäten
Zutaten
- Kaninchenschultern
- Champignons
- rote Zwiebeln
- Bio-Zitronen
- Weißwein
- EL Mehl
- EL Öl
- EL Zitronensaft
- TL klare Instantbrühe
- Eigelbe
- TL getrockneter Rosmarin
- EL Honig
- Salz und weißer Pfeffer
- frische Petersilie