モチモチ！ソフトプレッツェル
おうちで簡単に作れる、ソフトプレッツェルのご紹介です。プレッツェルは、モチモチとした食感がおいしいドイツのパンです。そのままはもちろん、ジャムやチーズをのせてもおいしくいただけます。最後に溶かしバターをたっぷりと塗って仕上げてくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ぬるま湯 180ml
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ1
- 溶かし無塩バター 60g
- 強力粉 250g
- 薄力粉 60g
- 水 1200ml
- 食品用重曹 35g
- 溶かし有塩バター 20g
- サラダ油 適量