Kip-kerriesoep
Kip-kerriesoep, uit het kookboek 'Kook ook - Indonesië'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- liter kippenbouillon
- kippenbouten
- schijfjes gemberwortel of 1 theelepel djahe
- serehstengel, het gekneusde dikke uiteinde, of 1 theelepel poeder
- djeroek-poeroetblaadjes
- à 4 rode lomboks
- kemirienoten, fijngehakt
- eetlepel olie
- uien, gesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- theelepel koenjit
- theelepel djinten
- theelepel ketoembar
- santen , verkruimeld
- eetlepels ketjap