豆腐のとろろ昆布蒸し

豆腐のとろろ昆布蒸し

ヘルシーな豆腐のノンオイルのおかずです。とろろ昆布がおいしいだしになっています。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 絹ごし豆腐 2丁
  • 干ししいたけ 2個
  • ねぎ 1/3本
  • えのきだけ 1/2袋
  • とろろ昆布 10g
  • だし汁 約1/2
  • 酒 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
  • 削り節 2と1/2g
  • あさつき 2本

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