Teglia di verdure estive e salsiccia

Teglia di verdure estive e salsiccia

Oggi una bella teglia di verdure estive e salsiccia e gratinata con tanto formaggio, è un gustoso e nutriente piatto unico da servire caldo o tiepido a piacere. Lo sappiamo che siamo in Estate, ma quando non fa poi così caldo questa ricetta viene bella saporita se usate le verdure estive in stagione; quasi quasi visto che abbiamo due peperoni e delle zucchine in frigorifero ce la prepararemo per cena.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • patate medie del tipo adatto al purè
  • carote grandi
  • zucchine
  • peperone rosso ed uno giallo
  • spicchio di aglio
  • cipolle
  • di pasta di salsiccia o di salsiccia fresca
  • di groviera
  • olio extra vergine di oliva q.b
  • latte q.b
  • sale e pepe q.b

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