Økologisk nudelsalat med sprøde grøntsager og oksekød
Denne skønne opskrift er udviklet af Ditte Ingemann på vegne af Økologisk Landsforening. Opskriften her er baseret på økologiske råvarer.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- nudler
- sukkerærter
- stk. gulerødder
- stk. peberfrugt
- stk. forårsløg
- bundt koriander
- stk. chili
- cashewnødder
- oksekød i strimler
- lidt olie
- spsk. soya
- svampe
- spsk. sesamolie
- ingefær
- tsk. rørsukker
- tsk. soya
- stk. lime