Canapés de foie gras au butternut
Cette entrée festive et légère est composée d’une couche de butternut (qui remplace le pain), une purée de cranneberries très peu sucrée et un morceau de foie gras.
- Portions: 8
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- tranches de butternut de 0,5 à 1 cm d’épaisseur
- tranche de foie gras )
- Poivre Timut du moulin
- de cranneberries
- de sucre roux
- eau
- c. à café de jus de citron
- grains de poivre Timut écrasés au mortier