Sauce foncée au balsamique
Affinée avec du beurre, cette réduction à base de vinaigre balsamique se marie à la perfection avec du bœuf ou de l'agneau.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- dl d’aceto balsamico maturato
- de sucre
- de beurre froid
- sel
- poivre