Aspic de jambonneau
Cet aspic est une pure tentation pour les amateurs de viandes riches et de saveurs traditionnelles. Il se déguste en entrée, en garniture et même au goûter.
- Temps: 510 min
- Portions: 8
Source: Migusto
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Ingrédients
- de jambonneau cru salé
- carottes
- de céleri-rave
- de poireau vert
- feuilles de gélatine
- dl de xérès
- dl d’eau
- sachets de gelée en poudre de 12.5 g