Vegetarisk coq au vin
En nem og lækker opskrift på vegetarisk coq au vin. Klassisk coq au vin er lavet med kylling, men den her version er helt vegetarisk.
- Portioner: 2
Kilde: Frk. Kræsen
Ingredienser
- smør
- løg
- fed hvidløg
- kviste timian
- gulerødder
- champignoner
- østershatte
- spsk. mel
- stilke grønkål
- grøntsagsboullionterning
- dl vand
- dl rødvin
- perleløg på glas
- spsk. sukker
- tsk. salt
- tsk. peber