Aguachile Verde med räkor, gurka och grön chil för sommarens lataste dagar!
Iskall, knallgrön och full av hetta – Aguachile Verde är Mexikos svar på cevichen, fast vassare.
- Portioner: 2
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Färdigkokta skalade räkor: 340 g
- Jalapeño: 2
- Färsk koriander: 1 Bunt
- Limejuice: 1,5 dl
- Gurka: 1
- Röd lök: 1/2
- Salt: 1 tsk
- Svartpeppar, mald: 1 tsk
- Avokado: 1
- Tostada: Efter smak
- Totopos: Efter smak