Huevos con Chorizo
En snabb äggröra med kryddig mexikansk chorizo är en perfekt start på vilken dag som helst. Ät den som tacos, på toast eller gör en matig burrito!
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Chorizo: 400 gram
- Ägg: 8
- Lök: 1 lök
- Salt: Efter smak
- Jalapeño: 1 jalapeño
- Olja: För stekning
- Tortillas: 3 per portion
- Lök: Valfri mångd hackad
- Färsk koriander: Valfri mängd
- Avokado: Valfri mängd