鮭の中国風天ぷら
高城順子さんによる誰でも簡単に作れる鮭の中国風天ぷらのレシピです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 生鮭の切り身 4切れ
- ブロッコリー 1株
- ころも
- 小麦粉 1カップ
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- あればベーキングパウダー 小さじ1と1/2
- サラダ油 大さじ2
- 下味
- 塩 少々
- 酒 大さじ1/2
- 揚げ油 適宜
- たれ
- しょうゆ 大さじ3
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- ねぎのみじん切り 大さじ1
- パセリのみじん切り 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2