Insalata tiepida di zucca sedano rapa, porro e prugne secche con caprino e riso rosso speziato
Un piatto unico invernale perfetto da gustare anche tiepido per i tuoi pranzi in ufficio. Adatto anche ai vegetariani. Scopri la ricetta!
- Porzioni: 2
Fonte: despar.it
Ingredienti
- di zucca decorticata a pezzi Despar Premium
- di sedano rapa tagliato a dadini
- di porro
- prugne secche denocciolate Despar Vital
- di riso rosso
- di caprino semi stagionato
- di acqua o brodo vegetale
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiaino di mix di spezie in polvere
- manciata di semi di zucca Despar Vital
- pizzichi di sale