Croquant de légumes en vinaigrette de cabécou du Périgord
Croquant de légumes en vinaigrette de cabécou du Périgord
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- cabécous du Périgord
- concombre
- chou-fleur
- carottes des sables
- sucrines
- barquette de tomates cerise
- de cerneaux de noix du Périgord
- de 1/2L de crème liquide
- de sésame grillé
- pincée de fleur de sel de Guérande
- pincée de piment d’Espelette
- cL de vinaigre balsamique
- cL d'huile d’olive