Caviar aubergine maison
Un mélange méditerranéen d’aubergines grillées, citron, ail et huile d’olive pour accompagner vos toasts.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- belles aubergines
- d'huile d'olive vierge extra
- petites gousses d'ail
- Le jus d’un demi-citron
- Poivre fraîchement moulu
- Une pincée de sel
- morceaux de pain de campagne