Dal Makhani
Indische Linsen, scharf
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Linsen, , schwarze, getrocknet
- Wasser
- Butter
- Sahne
- Passierte Tomaten
- Knoblauch
- große Zwiebeln
- cm Ingwer
- TL, gehäuft Chilipulver
- TL, gehäuft Garam Masala
- TL Paprikapulver
- kleine Kardamomkapseln, , grün
- kleine Gewürznelken
- TL Kreuzkümmel
- TL Salz
- Handvoll Koriandergrün, , frisch
- Schuss Zitronensaft