Zucchini-Erdäpfelpuffer
Die köstlichen Zucchini-Erdäpfelpuffer sind auf alle Fälle ein Volltreffer. Dazu ist das Rezept noch gesund.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Eier
- Erdäpfel
- EL Haferflocken
- EL Mehl
- Prise Muskatnuss, gemahlen
- Prise Paprikapulver
- Prise Pfeffer, weiß
- Prise Salz
- EL Sonnenblumenöl
- Zucchini
- Stk Zwiebel