Tripes aux navets
Pour préparer Tripes aux navets, nettoyer les tripes, couper-les en petits morceaux.disposer-les dans une cocotte avec l'huile, les épices, l'ail haché et les tomates concassées.faites revenir le tout à petit feu..
- Temps: 75 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de tripes
- poignée de pois chiches
- de navets
- tomates
- à 6 gousses d' ail
- cà c de poivre rouge
- c à s d' huile
- Poivre noir et sel
- c à s de cumin
- Persil
- olives rouges violettes
- citron confie