Kremowe Gnocchi Dyniowe w Sosie Szałwiowo-Maślanym z Orzechami Włoskimi i Chrupiącym Boczkiem
To danie to kwintesencja jesieni zamknięta na talerzu. Aksamitne, delikatne kluseczki gnocchi, przygotowane na bazie słodkiego, pieczonego purée z dyni Hokkaido, dosłownie rozpływają się w ustach. Ich naturalną słodycz przełamuje intensywny, orzechowy smak sosu z palonego masła, aromatyzowanego c...
- Czas: 140 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Jajko kurze
- Dynia hokkaido
- szt. Ziemniaki
- Mąka pszenna typ 00
- Masło
- pęczek Świeża szałwia
- Orzechy włoskie
- Ser parmezan
- szczypta Sól
- Oliwa z oliwek
- szczypta Gałka muszkatołowa
- szczypta Pieprz czarny
- Boczek wędzony