Crocchette di gamberi al curry
Le crocchette di patate sono amate da tutti e sono ottime come finger food, antipasto o secondo piatto se accompagnate con da bella insalata che sgrassi il palato dal fritto (anche se è possibile cucinarle anche al forno). Questa versione è con i gamberi aromatizzati al curry e la velocità di esecuzione è assicurata dall’uso del preparato per purè.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gamberi sgusciati e privati del budellino
- busta di preparato per purè
- di latte o panna da cucina
- acqua
- cucchiaio di curry a piacere
- gr burro o philadelphia o ricotta
- cucchiai di olio per cuocere i gamberi
- zenzero fresco grattugiato q.b
- sale q.b
- pangrattato q.b