Mini burgers noirs au thon en sauce escabèche
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de lait
- doses d’encre de seiche
- c. à café de levure de boulangerie en grains
- de farine
- c. à soupe de sucre
- c. à café de sel
- jaune d’oeuf + le blanc
- de beurre ramolli
- c. à soupe de graines de sésame
- oignons rouges
- poignées de mâche
- tranches de concombre
- boîtes de Thon en Sauce Escabèche Saupiquet
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café de moutarde
- c. à soupe de crème fraîche
- c. à soupe de basilic ciselé
- sel
- poivre