Pollo, riso, curry e peperoni
Nel pollo le ali sono considerate "carne rossa"
Fonte: Dottori e Sapori
Ingredienti
- Petto di pollo: gr 600
- Yogurt magro: 1 vasetto di
- Curry: un pizzico di
- Acqua: 1 bicchiere di
- Dado vegetale fatto in casa: 1
- Paprika dolce: un pizzico di
- Olio extra vergine di oliva: 2 cucchiai da minestra di
- Sale: un pizzico di
- Scalogno: 1
- Riso Basmati integrale: gr 280
- Mix di peperoni gialli, verdi e rossi: kg 1
- Chiodi di garofano: 4