Terrinette saumon asperges, sauce ciboulette
Laissez-vous séduire par cette petite terrinette ultra légère et haute en couleur.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pavés de saumon rose sans peau
- de pointes d'asperges
- oeufs + 1 jaune
- cl de crème fraîche liquide
- petit bouquet d'aneth
- petit bouquet de ciboulette
- sel, fleur de sel et poivre
- cuillère à café de curcuma
- crevettes roses
- poignée de mâche lavée et séchée
- tomates cerise
- quelques baies roses
- cuillère à café de moutarde
- cuillère à soupe de vinaigre de vin
- huile d'olive au citron
- cuillère à soupe d'eau froide