Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat
Cette recette élégante de duo de mousses marie subtilement les saveurs délicates du saumon fumé et la douceur crémeuse de l'avocat. Idéale pour un apéritif raffiné ou une entrée légère, elle ravira vos convives par son alliance de textures et goûts. La fraîcheur de la ciboulette et la touche d'originalité apportée par la vodka subliment le tout.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- saumon fumé
- unité avocat
- fromage blanc
- cl crème liquide
- cl vodka
- c à s jus de citron
- feuille gélatine
- bouquet ciboulette
- sel
- poivre